Am kommenden Samstag gibt es in Villa Choferes del Chaco eine Vortragsveranstaltung zum Thema Kaninchenhaltung und -zucht als Alternative in der Fleischproduktion. Laut der Einladung wird es um Grundlagen der Kaninchenhaltung gehen. Stattfinden wird das Treffen am Samstag, den 23. November vormittags, in der Kaserne der Ingenieur-Division Nr. 4 “Aquidabán”, an der Transchaco bei Villa Choferes del Chaco. Der Eintritt ist kostenfrei. Eingeladen sind alle diejenigen, die sich über Kaninchenhaltung im Bereich Produktion interessieren. Laut dem Leiter der paraguayischen Vereinigung von Kaninchenzüchtern, APPC, Lorenzo Encina, wird es die erste derartige Veranstaltung im Chaco sein.
ZP-30 unterhielt sich heute Vormittag mit dem APPC-Leiter. Encina sagte, die Vereinigung von Kaninchenzüchtern gebe es seit 3 Jahren. Derzeit gehören ihr 30 Kaninchenhalter als Mitglieder an. Sie kommen aus den Departamenten Central, Itapúa, Cordillera und Caaguazú. Encina sprach in dem Interview über die Vorteile des Kaninchenfleisches: Es ist demnach eine gute Alternative zu anderem Fleisch. Die Zucht hat kaum Einfluss auf die Umwelt. Die Fortpflanzung ist vom Zeitraum her schnell und zahlreich. Dabei reicht bereits ein sechs Quadratmeter großes Gehege, mit drei Weibchen und einem Männchen. Im Schnitt ist das Weibchen 20 bis 30 Tage trächtig. Dann kann es bis zu 10 Junge auf die Welt bringen. Für die Fleischproduktion müssten die Tiere lediglich zwei Monate gemästet werden, so der Experte.
Laut Encina gibt es bereits viele Kaninchenzüchter, die diese Tiere für den eigenen Verzehr halten. Am Samstag wird es bei der Veranstaltung die Möglichkeit geben, mehr zu erfahren über die Zucht unter den klimatischen Bedingungen, wie wir sie im Chaco haben. (ZP-30)
