Knappe Lieferung von Rindern an die Schlachthöfe führt zur Anhebung der Fleischpreise. Der Präsident der Paraguayischen Fleischkammer, CPC, Randy Ross Wiebe, warnte, dass die Fleischpreise aufgrund geringer Lieferung an Rinder weiter steigen könnten. Die Situation wird durch klimatische Bedingungen verschärft, die den Transport von schlachtreifen Rindern beeinträchtigen, so die digitale Plattform ADN Paraguay.
Beinah der gesamte Norden und Westen des Chaco sind durch überflutete Straßen abgeschnitten, so Wiebe. Wo in den Monaten Januar und Februar eine durchschnittliche Schlachtung in den Frigoríficos verzeichnet wurde, war im März und April ein erheblicher Rückgang bemerkbar. Im Blick auf die bevorstehenden Feiertage, die traditionell den Fleischkonsum ankurbeln, schnellt der Preis vor allem für Grillfleisch in die Höhe. Der Fleischmangel hat bereits einem Anstieg der Preise um 12 Prozent im Vergleich zu Beginn des Jahres verzeichnet, so der Präsident der paraguayischen Fleischkammer.
Wiebe äußerte sich zuversichtlich, dass sich die Wetterbedingungen verbessern, und die Situation sich in ein bis zwei Monaten normalisieren kann. Es gibt genügend Rinder, die für den Verkauf bereit sind, sie können nur nicht von den Viehtransportern aus den Estanzien geholt werden, fügt er hinzu. (adn Paraguay)
